S'Bergbure Lädele

Im S`Bergbure Lädele findet Ihr regionales und selbstgemachtes.
Die regionalen Produkte kommen aus einem 200 km Umkreis.

Metzgerei Kopfmann aus Titisee Neustadt mit einem kleinen Sortiment an Wurstwaren
Die Produkte vom Kopfmann werden nur aus regionalen Tieren verarbeitet. Meine Oma hat dort schon, als ich noch Kind war, ihre Wurstwaren eingekauft.

Käskessele Schwendehof aus Lenzkirch mit einem kleinen Käsesortiment
Christoph Schäfer Produziert sein Käse Rohmilch. Die Milch wird höchstens auf 40 Grad erwärmt, dadurch können sowohl natürlich vorkommende Mikroorganismen, die für die Geschmacksbildung und Reifung des Käses wichtig sind, als auch unerwünschte Bakterien aus der Rohmilch in den Käse übergehen.
Ich selbst hab von 2007 bis 2008 Selbst in der Schwende gearbeitet und weiß wieviel Arbeit hinter jedem Stück Käse steckt.

Imkerei Eilers St. Nikolaus Imkerei in Freiburg Umkirch
Karl-Heinz kümmert sich um zahlreiche Bienenstöcke, die alle rund um Freiburg und am Tuniberg, sowie in Hinterzarten aufgestellt sind. Dort finden die fleißigen Bienen reichlich Nektar. Je nach Jahreszeit wird anderer Honig gesammelt: Lindenblütenhonig, Löwenzahnhonig, Rapshonig, Waldhonig, Tannenhonig, Kastanienhonig, Akazienhonig, Alpersbacher und vieles mehr.

Altenvogtshof in Oberried
Von dort beziehe ich die Nudeln in verschiedeneb Sorten.
Die Palette der Hofprodukte ist groß und durch die Herstellung von verschiedenen Nudelsorten erweitert worden.

Rosegranden kommt aus Stockach am Bodensee
Von dort kommen die Marmeladen und Brotaufstriche.
Sie beziehen die heimischen Früchte nur aus der Region. Die Südfrüchte erhalten sie direkt aus den südlichen Ländern und achten ausnahmslos auf sehr gute Qualität.

YourScent kommt aus Kirchzarten stellt ätherischen Öle her.
Ein besonderer Liebling bei YourScent ist die Zirbe. Sie hat ein unglaublich breites Anwendungsspektrum und gilt im Alpenraum als altes traditionelles Heilmittel. So bieten wir ein umfangreiches Sortiment von Zirben-Produkten.
Ist rein vegan und arbeitet ausschließlich mit Bio-Bauern zusammen. Wir legen höchsten Wert wird darauf, wo die Rohstoffe herkommen. Der Lavendel wird frisch vom Feld zu Öl verarbeitet, die Orange direkt nach der Ernte. So lässt sich nicht nur der Ertrag steigern, sondern es entfallen auch überflüssige Transportkosten.
Wir füllen selbst ab, mischen im Haus, wir sind ein Hersteller im Schwarzwald.

Vom Fixenaturhof kommen verschiedene Seifen. Ob Haut oder Haare, empfindliche oder normale Haut immer ist das Richtige dabei.

Zirbenholz Produkte verschiedene Arten.
Von Kissen in 15x20cm, 30x30cm, 40x40cm oder als ein Leseknochen. Für jeden ist etwas dabei.
Auf Anfrage auch individuelle Kissen.

Demnächst kommt noch Gin-Schnaps und Liköre dazu, sowie eine kleine Auswahl an Wein.

Was findet Ihr noch bei mir im Laden?

Zum selbst kreativ werden